KDMV2011_BKMV1646.jpg
KDMV2011.jpg
KDMV2011_room.jpg
combi_steamer_inuse3.jpg
combi_steamer_inuse1.jpg
combi_steamer_inuse.jpg
GN_Korrekt.jpg
Zdjęcia mogą nieznacznie różnić się od oryginału.
Darmowa dostawa

Piec konwekcyjno-parowy - manualny - 20x GN 1/1

SKU: KDMV2011
Stan: Nowy
Kraj produkcji: Włochy
Darmowa dostawa
Sz.1051mm Gł.1002mm Wys.1900mm
Gotowanie wielopoziomowe - maks. 260°C
Cena obniżona33.319,99 zł

Cena zawiera 23% VAT. Darmowa dostawa na terenie Polski

2-6 dni roboczych
Darmowa dostawa
Dostępność: W magazynie!
Opis

Cechy

  • Piec konwekcyjno-parowy
  • Z 120 programami
  • włącznie z uchwytem: 20 x GN 1/1
  • Odległość między wsuwanymi szynami: 67 mm
  • Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
  • Podwójne drzwi szklane
  • Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy
  • Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
  • Termostat bezpieczeństwa
  • Oświetlenie halogenowe zintegrowane z drzwiami
  • Łatwy montaż akcesoriów

Jakość

  • Obudowa wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304

Komora gotowania

  • Maksymalna temperatura: 260 °C ° C
  • Technologia V- BREAK DROP zapewniająca wyjątkową wilgotność
  • Zewnętrzne połączenie dla drugiej sondy magnetycznej
  • Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
  • Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
  • Liczba silników: 4

Obsługa/sterowanie

  • Cyfrowe sterowanie wtryskiem wody
  • Z przyłączem wody i odpływem wody
  • Mechaniczny czasomierz
  • Manualna kontrola temperatury

Opcje gotowania

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Gotowanie na parze / osuszanie
  • Odszranianie
  • Gotowanie w niskiej temperaturze

Połączenie

  • Moc: 28,10 kW
  • Podłączenie elektryczne:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V
  • To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Rozmiary

  • Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm

Zakres dostawy

  • włącznie z wózkiem półkowym

Wytyczne

  • Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
  • Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
  • Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

* nie obejmuje produktów outletowych
Akcesoria
Darmowa dostawa
gby11100#set6.jpg
Pojemnik ze stali nierdzewnej GN 1/1 – Głębokość 100 mm
SKU: GBY11100#SET6
Sz.530mm Gł.325mm Wys.100mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
356,99 zł
Darmowa dostawa
gby1140#set6.jpg
Pojemnik ze stali nierdzewnej GN 1/1 – Głębokość: 40 mm
SKU: GBY1140#SET6
Sz.530mm Gł.325mm Wys.40mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
297,99 zł
Darmowa dostawa
gby1165#set6.jpg
Pojemnik ze stali nierdzewnej GN 1/1 – Głębokość 65 mm
SKU: GBY1165#SET6
Sz.530mm Gł.325mm Wys.65mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
327,99 zł
Darmowa dostawa
wehm840td_01.jpg
Zmiękczacz wody - automatyczny - pojemność: 840L
SKU: WEHM840TD
Sz.210mm Gł.430mm Wys.460mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
1.407,99 zł
   1.977,65 zł
Darmowa dostawa
RCB11_0
Ruszt do pieca - Chromowany - GN1/1
SKU: RCB11
Sz.325mm Gł.530mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
157,99 zł
   188,72 zł
Darmowa dostawa
FGB11_1
Talerz mięs & warzyw - GN1/1
SKU: FGB11
Sz.325mm Gł.530mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
607,99 zł
   892,28 zł
Darmowa dostawa
FBB11_0
Blachy na chipy ze stali nierdzewnej dla GN 1/1
SKU: FBB11
Sz.325mm Gł.530mm
Chwilowo niedostępny
Cena obniżona
350,99 zł
Darmowa dostawa
PBB11_1
Taca do pizzy - GN1/1
SKU: PBB11
Sz.325mm Gł.530
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
689,99 zł
   973,79 zł
Darmowa dostawa
BEB11_1
Blacha do pieczenia - Emaliowana - GN 1/1
SKU: BEB11
Sz.325mm Gł.530mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
221,99 zł
   291,68 zł
Darmowa dostawa
askv2_open.jpg
Wędzarnia aromatów do pieców konwekcyjno-parowych
SKU: ASKV2
Sz.mm Gł.mm Wys.mm
Chwilowo niedostępny
Cena obniżona
1.840,99 zł
   2.556,80 zł
Darmowa dostawa
Odkamieniacz - 12 litrów
SKU: ENS12
Sz.185mm Gł.185mm Wys.500mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
566,99 zł
   789,32 zł
Darmowa dostawa
KSHSA104_1.jpg
Okap kondensacyjny 1000 mm
SKU: KSHSA104
Sz.1000mm Gł.400mm Wys.1000mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
1.963,99 zł
   2.483,87 zł
Darmowa dostawa
LKMHV937_3.jpg
Okap kondensacyjny z filtrem węglowym
SKU: LKMHV937
Sz.937mm Gł.892mm Wys.433mm
Chwilowo niedostępny
Cena obniżona
6.746,99 zł
   9.240,62 zł
Darmowa dostawa
FKFHV2_3.jpg
Okap kondensacyjny z filtrem węglowym do BKDMV1646, BKDTV1646, KDMV2011, KDTV2011 & KDTV4011
SKU: FKFHV2
Sz.1051mm Gł.781mm Wys.433mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
7.784,99 zł
Darmowa dostawa
twv20_1.jpg
Wózek na tace - 20x GN1/1
SKU: TWV20
Sz.755mm Gł.565X Wys.1710mm
Chwilowo niedostępny
Cena obniżona
7.456,99 zł
   10.609,13 zł
Darmowa dostawa
BRITA | Zestaw startowy - PURITY Steam C1100
SKU: PSSSB1100#SET
Sz.250mm Gł.250 Wys.200mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
1.641,99 zł
   2.355,17 zł
Darmowa dostawa
BRITA | Zestaw startowy - PURITY Steam C500
SKU: PSSSB500#SET
Sz.250mm Gł.250 Wys.200mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
1.355,99 zł
   1.930,46 zł
Darmowa dostawa
14HP150_1
(6 szt.) CAMBRO | H-PAN™ - Żaroodporne pojemniki GN 1/1 - Bursztynowe - Głębokość 100 mm
SKU: 14HP150
Sz.530mm Gł.325mm Wys.97mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
1.413,99 zł
   2.391,25 zł
Darmowa dostawa
16HP150_1
(6 szt.) CAMBRO | H-PAN™ - Żaroodporne pojemniki GN 1/1 - Bursztynowe - Głębokość 150 mm
SKU: 16HP150
Sz.530mm Gł.325mm Wys.147mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
1.822,99 zł
   3.114,54 zł
Darmowa dostawa
12HP150_1
(6 szt.) CAMBRO | H-PAN™ - Żaroodporne pojemniki GN 1/1 - Bursztynowy - Głębokość 65 mm
SKU: 12HP150
Sz.530mm Gł.325mm Wys.65mm
2-6 dni roboczych
Cena obniżona
1.180,99 zł
   1.978,12 zł
  • Opis
  • Dane techniczne
  • Załączniki

Cechy

  • Piec konwekcyjno-parowy
  • Z 120 programami
  • włącznie z uchwytem: 20 x GN 1/1
  • Odległość między wsuwanymi szynami: 67 mm
  • Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
  • Podwójne drzwi szklane
  • Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy
  • Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
  • Termostat bezpieczeństwa
  • Oświetlenie halogenowe zintegrowane z drzwiami
  • Łatwy montaż akcesoriów

Jakość

  • Obudowa wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304

Komora gotowania

  • Maksymalna temperatura: 260 °C ° C
  • Technologia V- BREAK DROP zapewniająca wyjątkową wilgotność
  • Zewnętrzne połączenie dla drugiej sondy magnetycznej
  • Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
  • Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
  • Liczba silników: 4

Obsługa/sterowanie

  • Cyfrowe sterowanie wtryskiem wody
  • Z przyłączem wody i odpływem wody
  • Mechaniczny czasomierz
  • Manualna kontrola temperatury

Opcje gotowania

  • Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
  • Pieczenie
  • Gotowanie na parze / osuszanie
  • Odszranianie
  • Gotowanie w niskiej temperaturze

Połączenie

  • Moc: 28,10 kW
  • Podłączenie elektryczne:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V-415V
  • To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Rozmiary

  • Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm

Zakres dostawy

  • włącznie z wózkiem półkowym

Wytyczne

  • Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
  • Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
  • Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

rozmiary

Szerokość 1.051 mm
Głębokość 1.002 mm
Wysokość 1.900 mm

Szczegóły

Pojemność 20x GN1/1
Maksymalna temperatura 260 °C
Typ urządzenia Piec konwekcyjno-parowy
Działanie Manualny

Komora do gotowania

Wytwarzanie oparów Regulowany wtrysk bezpośredni
Odległość między wsuwanymi szynami 67 mm

Podłączone obciążenia

moc 28,10 kW
Fazy 3N/PE
Częstotliwość 50 Hz - 60 Hz
Napięcie 380V-415V

Dostawa

Stan dostawy Zamontowany
Metoda wysyłki Agencja spedycyjna
Waga 274 kg

rozmiary

Szerokość 1.051 mm
Głębokość 1.002 mm
Wysokość 1.900 mm

Szczegóły

Pojemność 20x GN1/1
Maksymalna temperatura 260 °C
Typ urządzenia Piec konwekcyjno-parowy
Działanie Manualny

Komora do gotowania

Wytwarzanie oparów Regulowany wtrysk bezpośredni
Odległość między wsuwanymi szynami 67 mm

Podłączone obciążenia

moc 28,10 kW
Fazy 3N/PE
Częstotliwość 50 Hz - 60 Hz
Napięcie 380V-415V

Dostawa

Stan dostawy Zamontowany
Metoda wysyłki Agencja spedycyjna
Waga 274 kg

Ponad 12 000 artykułów dostępnych od ręki