Darmowa dostawa
Piec konwekcyjno-parowy gazowy piekarniczy - Manualny - 6x GN 1/1 lub EN 60x40
Szerokość: 850mm - Głębokość: 915mm - Wysokość: 940mm
Funkcja pary - maks. 270°C
Stan: Nowy
Kraj produkcji: Włochy
Darmowa dostawa
18 360,24 zł netto
Darmowa dostawa
Czas dostawy: 2-6 dni roboczych
Opis
Design
- Z termoparą bezpieczeństwa, która monitoruje płomień i automatycznie wyłącza dopływ gazu do urządzenia, gdy płomień zgaśnie.
- Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy
- Wersja: Urządzenie gazowe (gaz ziemny G20)
- Gaz ziemny w standardzie, urządzenie może być opcjonalnie przystosowane do zasilania propanem.
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
- Wewnętrzną szybę można otworzyć w celu wyczyszczenia
- Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie
- Z tacą na kondensatory pod drzwiami
- Termostat bezpieczeństwa
- Oświetlenie halogenowe
- Prosty montaż akcesoriów
Jakość
- Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
- Uchwyt wykonany z włókna węglowego
- Zaokrąglone narożniki wewnętrzne
Komora gotowania
- Maksymalna temperatura: 270 °C
- Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
- Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
- Silnik ze sterowaniem
- Odstęp między wsuwanymi szynami: 80 mm
- Dla 6 x GN 1/1 lub EN 60x40
Obsługa/sterowanie
- Manualne sterowanie wtryskiem wody
- Czasomierz mechaniczny 120 min
- Manualna kontrola temperatury
Opcje gotowania
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Gotowanie na parze / osuszanie
- Odszranianie
Połączenie
- Moc (gaz): 14,50 kW
- Moc (elektryczna): 1 kW
- Napięcie: 230VV
- Kcal/godz.: 12.470
- odpływ wody: 30 mm
- Wnikanie wody: 3/4 Gwint zewnętrzny
Rozmiary
- Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 850 mm x 915 mm x 940 mm
Zakres dostawy
- 10 x mocowania GN 1/1
- Blachy do pieczenia nie wchodzą w zakres dostawy
Wytyczne
- Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
- Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności
Uwaga
- Zwracamy uwagę, że w celu zapewnienia najlepszej możliwej wydajności i optymalnego wykorzystania produktu zaleca się stosowanie systemu odprowadzania powietrza.
- Dostawa bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę
Dane techniczne
Rozmiary
| Szerokość | 850 mm |
|---|---|
| Głębokość | 915 mm |
| Wysokość | 940 mm |
Szczegóły
| Typ urządzenia | Piec konwekcyjno-parowy |
|---|---|
| Działanie | Manualny |
| Opcjonalnie możliwość konwersji na | Gaz propan |
Komora do gotowania
| Maks. Temperatura | 270 °C |
|---|---|
| Oświetlenie | halogenowy |
| Wytwarzanie oparów | Regulowany wtrysk bezpośredni |
| Odległość między wsuwanymi szynami | 80 mm |
| Pojemnik/blacha | 6 x GN 1/1 lub EN 60x40 |
Podłączone obciążenia
| Moc (gaz) | 14,50 kW |
|---|---|
| Moc (elektryczna) | 1 kW |
| Faza(-y) | 1N/PE |
| Częstotliwość | 50 Hz - 60 Hz |
| Napięcie | 230V |
| Odpływ wody | Ø 30 mm |
| Wnikanie wody | 3/4 Gwint zewnętrzny |
Dostawa
| Stan dostawy | Zamontowany |
|---|---|
| Metoda wysyłki | Agencja spedycyjna |
| Waga | 106 kg |
Załączniki
Akcesoria
Opis
Design
- Z termoparą bezpieczeństwa, która monitoruje płomień i automatycznie wyłącza dopływ gazu do urządzenia, gdy płomień zgaśnie.
- Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy
- Wersja: Urządzenie gazowe (gaz ziemny G20)
- Gaz ziemny w standardzie, urządzenie może być opcjonalnie przystosowane do zasilania propanem.
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
- Wewnętrzną szybę można otworzyć w celu wyczyszczenia
- Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie
- Z tacą na kondensatory pod drzwiami
- Termostat bezpieczeństwa
- Oświetlenie halogenowe
- Prosty montaż akcesoriów
Jakość
- Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
- Uchwyt wykonany z włókna węglowego
- Zaokrąglone narożniki wewnętrzne
Komora gotowania
- Maksymalna temperatura: 270 °C
- Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni
- Funkcję pary można całkowicie wyłączyć
- Silnik ze sterowaniem
- Odstęp między wsuwanymi szynami: 80 mm
- Dla 6 x GN 1/1 lub EN 60x40
Obsługa/sterowanie
- Manualne sterowanie wtryskiem wody
- Czasomierz mechaniczny 120 min
- Manualna kontrola temperatury
Opcje gotowania
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Gotowanie na parze / osuszanie
- Odszranianie
Połączenie
- Moc (gaz): 14,50 kW
- Moc (elektryczna): 1 kW
- Napięcie: 230VV
- Kcal/godz.: 12.470
- odpływ wody: 30 mm
- Wnikanie wody: 3/4 Gwint zewnętrzny
Rozmiary
- Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 850 mm x 915 mm x 940 mm
Zakres dostawy
- 10 x mocowania GN 1/1
- Blachy do pieczenia nie wchodzą w zakres dostawy
Wytyczne
- Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
- Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności
Uwaga
- Zwracamy uwagę, że w celu zapewnienia najlepszej możliwej wydajności i optymalnego wykorzystania produktu zaleca się stosowanie systemu odprowadzania powietrza.
- Dostawa bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę
Dane techniczne
Rozmiary
| Szerokość | 850 mm |
|---|---|
| Głębokość | 915 mm |
| Wysokość | 940 mm |
Szczegóły
| Typ urządzenia | Piec konwekcyjno-parowy |
|---|---|
| Działanie | Manualny |
| Opcjonalnie możliwość konwersji na | Gaz propan |
Komora do gotowania
| Maks. Temperatura | 270 °C |
|---|---|
| Oświetlenie | halogenowy |
| Wytwarzanie oparów | Regulowany wtrysk bezpośredni |
| Odległość między wsuwanymi szynami | 80 mm |
| Pojemnik/blacha | 6 x GN 1/1 lub EN 60x40 |
Podłączone obciążenia
| Moc (gaz) | 14,50 kW |
|---|---|
| Moc (elektryczna) | 1 kW |
| Faza(-y) | 1N/PE |
| Częstotliwość | 50 Hz - 60 Hz |
| Napięcie | 230V |
| Odpływ wody | Ø 30 mm |
| Wnikanie wody | 3/4 Gwint zewnętrzny |
Dostawa
| Stan dostawy | Zamontowany |
|---|---|
| Metoda wysyłki | Agencja spedycyjna |
| Waga | 106 kg |
Załączniki
* nie obejmuje produktów ze stanem "outlet" oraz części zamiennych.
