Komorowa maszyna do pakowania próżniowego – 20 m³/h – 1,2 kW – ekran dotykowy – z funkcją gazowania

Zalety produktu

• Z 3-letnią gwarancją na części zamienne

• Do 3 ułożonych jeden na drugim woreczków na każdą listwę zgrzewającą, bez zgrzewania woreczków między sobą

• Specjalny cykl do bardzo dużych kawałków mięsa – dzięki przekładce Easy można pakować próżniowo duże produkty spożywcze poza komorą

• Czujnik ciśnienia bezwzględnego o wysokiej precyzji – nie wymaga kalibracji

• Historia cykli i konserwacji dostępna w menu technicznym

• SoftAir w standardzie – powolny dopływ powietrza zapewniający ochronę najbardziej wrażliwych produktów

Design

• Wyprodukowano we Włoszech – wysokiej jakości produkt wyprodukowany we Włoszech

• Wykonany jako urządzenie stołowe

• 5-calowy ekran dotykowy TFT z odpornym na zarysowania szkłem bezpiecznym, odporny na działanie płynów i pyłu

• Przezroczysta pokrywa z systemem sprężyn gazowych i automatycznym otwieraniem po zakończeniu cyklu, zapewniająca większe bezpieczeństwo i mniejsze zużycie

• Wtrysk gazu obojętnego (system GasPlus) – do 90% gazu w przypadku produktów szczególnie wrażliwych na ciśnienie

• Automatyczny cykl osuszania oleju H2Out, przedłużający żywotność pompy, z inteligentnymi powiadomieniami – wymiana oleju, chłodzenie produktu i konserwacja

• Szczególnie dobrze nadaje się do pakowania próżniowego płynów

• Możliwość wyboru spośród 5 języków

• Łatwy dostęp w celu przeprowadzenia konserwacji

• Wyjmowana listwa zgrzewająca, idealna do większych opakowań

Programy

• 10 programów zdefiniowanych przez użytkownika

• 4 zaprogramowane cykle „Chef” do przygotowywania i obróbki żywności

• 3 cykle specjalne z wtryskiem gazu obojętnego + 3 cykle dla pojemników próżniowych

• 2 cykle ogólne do przechowywania i gotowania metodą sous-vide

• 1 programowalny cykl odgazowywania (8 faz próżniowych + 8 faz przerwy)

Zastosowanie

• Pakowanie próżniowe w woreczki – również do produktów wrażliwych, z automatycznym wtryskiem gazu obojętnego

• Ręczne przetwarzanie żywności – marynaty, napary i odgazowywanie płynów

• Pakowanie próżniowe pojemników – do pakowania próżniowego pojemników i tacek

• Idealny dla kucharzy, sklepów delikatesowych i małych firm rzemieślniczych, które poszukują precyzji, wszechstronności i inteligentnych funkcji w jednym urządzeniu

Jakość

• obudowa wykonana z wysokiej jakości Stal nierdzewna AISI 304

• Komora ze stali nierdzewnej formowana hydraulicznie

• Pokrywa z pleksiglasu

Zakres dostawy

• 1 Łatwe w montażu elementy dystansowe do zewnętrznego systemu próżniowego

• 2 półki

• Dostawa z 1 Wtyczka Schuko

Wytyczne

• Wyprodukowane w sposób naturalny, zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa.

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności