Zalety produktu
- System preinfuzji: preinfuzja, zwana też wstępnym parzeniem, to etap poprzedzający ekstrakcję zmielonej kawy. Kawa w kolbie jest równomiernie zwilżana bez ciśnienia, aby podczas ekstrakcji w suchej kawie nie tworzyły się kanały wodne. Poprawia to smak espresso.
-
Wyprodukowano we Włoszech – wysokiej jakości produkt włoskiej produkcji
-
System wielobojlerowy gwarantuje optymalną wydajność w każdych warunkach pracy – dzięki niezależnym obiegom pary i kawy zawsze uzyskuje się najlepszy możliwy efekt w filiżance
-
Nawet do 40% oszczędności energii dzięki izolowanym bojlerom i inteligentnemu zarządzaniu energią z funkcjami Auto-on, Auto-off i Day-off. Pozwala to zaprogramować godziny włączania i wyłączania na wybrane dni lub codzienne przedziały czasu
-
Regulacja temperatury PID – precyzyjna regulacja temperatury każdego z bojlerów za pomocą układu sterowania PID – zapewniająca optymalne warunki parzenia dla każdej mieszanki kawy
-
Dysze parowe Cool-Touch ze stali nierdzewnej AISI 316 zwiększają bezpieczeństwo i zapewniają jednocześnie doskonałą wydajność pary. Średnica 12 mm zapewnia duży przepływ pary i optymalną wydajność
Wykonanie
- Oświetlony obszar roboczy z energooszczędnym oświetleniem LED
- 3,2-calowy ekran dotykowy w przejrzysty sposób wyświetla temperatury wszystkich bojlerów, umożliwia sterowanie wszystkimi parametrami ekstrakcji, a jednocześnie zapewnia inteligentne wsparcie techniczne w postaci ostrzeżeń i konkretnych wskazówek serwisowych
- Programowalne elektroniczne dozowanie z automatycznym włączaniem i wyłączaniem – dla wydajności i wygody obsługi
- Wysokowydajne przepływomierze zapewniają precyzyjne i powtarzalne dozowanie każdej filiżanki – gwarantując zawsze niezawodny i satysfakcjonujący efekt
- Pompa wolumetryczna utrzymuje stałe ciśnienie – nawet podczas jednoczesnego korzystania z kilku funkcji i grup zaparzających
- System sterowania wytwarzaniem i podawaniem pary zapewnia dużą precyzję ręcznego regulowania oraz pełną kontrolę nad procesem spieniania mleka
- Poziom wody w bojlerze jest automatycznie monitorowany i utrzymywany za pomocą czujnika elektronicznego – co zapewnia niezawodne działanie przez cały czas
- Elastyczne przygotowywanie gorącej wody – świeża woda i para są natychmiast mieszane, np. do parzenia herbaty. Temperaturę można regulować według własnych preferencji
- Przycisk awaryjny zapewnia pełną kontrolę nad maszyną w przypadku awarii panelu sterowania lub interfejsu – dla maksymalnego bezpieczeństwa
- Programowalna konserwacja – autodiagnostyka, statystyki i planowa konserwacja z możliwością programowania według liczby litrów lub liczby wydanych kaw
- Dawki dla poszczególnych filiżanek można ustawiać niezależnie – dla wygody i wydajności
- Funkcja płukania po naciśnięciu przycisku podaje regulowaną ilość wody i utrzymuje grupę zaparzającą w czystości przed każdym użyciem
- Automatyczny cykl czyszczenia zapewnia higieniczne i łatwe czyszczenie grup zaparzających
- Szybki dostęp do elementów wewnętrznych ułatwia przeprowadzanie napraw i prac konserwacyjnych
Jakość
- Z wysokiej jakości materiału: Stal nierdzewna
- Dysza parowa wykonana ze stali nierdzewnej
W zestawie
- Elastyczne węże do napełniania
- Wąż dopływowy i odpływowy
Uwagi
- Przy pierwszym uruchomieniu prosimy otworzyć dysze parowe, aż zacznie z nich wydobywać się para. Ten krok zapewnia całkowite odpowietrzenie bojlera
- Aby zapewnić bezawaryjną pracę, zaleca się regularne odkamienianie urządzenia – odpowiednie odkamieniacze są dostępne w akcesoriach.
- Jeśli przed urządzeniem zainstalowano zmiękczacz wody, prosimy pamiętać, że wkład należy zregenerować po przepływie ok. 1500–2000 L wody. Rzeczywista maksymalna ilość przepływającej wody zależy od jej twardości.
- To urządzenie wymaga stałego przyłącza wody!
Wytyczne
- Wyprodukowano zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Produkt ma oznakowanie CE zgodne z dyrektywami
- Materiał spełnia europejskie normy dotyczące żywności
Producent: GGM Gastro International GmbH, Weinerpark 16, 48607 Ochtrup, Niemcy, info@ggmgastro.com