Piec konwekcyjny - Touch- BEZ uchwytu

Cechy

• Piec konwekcyjny

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

• Podwójne drzwi szklane

• Drzwiczki wykonane z materiału odpornego na wysoką temperaturę

• Zawias drzwi lewy / uchwyt drzwi prawy

• Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego

• Termostat bezpieczeństwa

• Oświetlenie halogenowe

• Śrubowe nóżki z regulacją wysokości

• Łatwy montaż akcesoriów

• Długi okres serwisowania

• Łatwe do czyszczenia

Jakość

• Obudowa z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304

• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

Komora gotowania

• Automatyczne podgrzewanie

• Maksymalna temperatura: 260 °C

• Piec konwekcyjny oferuje miejsce na 7

• do7 x GN 1/1 pojemników/blachy

• Dla 6 x EN 600 x 400 mm blachy

• Wytwarzanie pary poprzez kontrolowany wtrysk bezpośredni

• Cyfrowe sterowanie wtryskiem wody

• Silnik o wysokiej wydajności / silnik 3-fazowy

• System wentylacji rewersyjnej

• Zintegrowany system samoczyszczenia

Obsługa/sterowanie

• 9 programowalnych czasomierzów

• Łatwa obsługa: 99 programów

• 10 różnych szybkości

• Funkcja utrzymywania temperatury

• z funkcją podgrzewania i chłodzenia

• Regulowany wyciąg pary

Opcje gotowania

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

• Odszranianie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

Połączenie

• Moc: 10,80 kW

• Możliwość wyboru połączenia elektrycznego

• Przyłącze elektryczne: V / 3N/PE faza / 50 Hz

• To urządzenie wymaga podłączenia do wody!

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 937 mm x 875 mm x 821 mm

Zakres dostawy

• Wsporniki nie wchodzą w zakres dostawy!

• Dopasowany wspornik: HENV6

• Zamów jako akcesorium!

Wytyczne

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności