Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - Touch - 10x EN 60x40

Cechy

• Elektryczny piekarnik konwekcyjny dla nowoczesnej technologii gotowania

• Produkt wysokiej jakości wyprodukowany w Europie

• Model stołowy

• Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie

• Ekran Touch wysokiej jakości

• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania

• Rama wewnętrzna

• Oświetlenie LED

• Wentylatory wysokoobrotowe (z rewersem silnika)

• Łatwy montaż akcesoriów

Jakość

• Całkowicie od Stal nierdzewna

• Drzwi z żaroodpornego szkła

• Uchwyt z włókna węglowego

• Długi okres serwisowania

Komora gotowania

• Dla 10x EN 60x40 Blachy

• Odległość między blachami do pieczenia:90 mm

• Zaokrąglona komora gotowania

• Temperatura: 70 °C ~ 270 °C

• Optymalne rozchodzenie ciepła

• Silnik ze sterowaniem

Obsługa/sterowanie

• Przyszłościowy panel sterowania

• Szeroki zakres programów

• Połączenie USB

• Import i eksport: własne programy lub nowe przepisy z sieci WEB

• Pamięć danych systemu HACCP

Opcje gotowania

• Pieczenie

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

Połączenie

• Moc: 20 kW

• Podłączenie elektryczne:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1.000 mm x 900 mm x 1.145 mm

Zakres dostawy

• Blachy do pieczenia nie wchodzą w zakres dostawy

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

Uwaga

• Dostawa bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę