Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - Cyfrowy - 10x EN 80x40 - włącznie z garownią
Stan: Nowy
Kraj produkcji: Włochy
Zalety produktu
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji bez formaldehydu
- Otwierana szyba wewnętrzna ułatwiająca czyszczenie
Design
- Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy włącznie z okapem i garownikiem
- Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie
- Sterowanie cyfrowe
- Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
- Automatyczny system mycia w zestawie
- Z funkcją podgrzewania i chłodzenia
- Antypoślizgowe nóżki
- Rama wewnętrzna
- Oświetlenie LED
- Wentylator o wysokiej prędkości z regulowaną wentylacją, 5 poziomy prędkości i automatyczna zmiana kierunku obrotów silnika
- Łatwy do połączenia z garownikiem lub innymi akcesoriami
- Łatwy montaż akcesoriów
Jakość
- Całkowicie wykonane z Stal nierdzewna
- Drzwi wykonane z żaroodpornego szkła
- Uchwyt wykonany z włókna węglowego
- Długi okres serwisowania
Obsługa/sterowanie
- Przyszłościowy panel sterowania
- Szeroki zakres programów
- Pamięć danych systemu HACCP
- Wyświetlacz cyfrowy
Opcje gotowania
- Pieczenie
- Gotowanie na parze / osuszanie
- Regeneracja / Utrzymywanie ciepła
Podłączenie pieca konwekcyjno-parowego piekarniczego
- Moc: 20 kW
- Podłączenie elektryczne: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz
- To urządzenie wymaga podłączenia do wody!
Rozmiary
- Rozmiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 800 mm x 1.300 mm x 1.980 mm
Zakres dostawy
- Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy
- Garownia
- Okap
Wytyczne
- Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
- Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności
* nie obejmuje produktów outletowych
-
Opis
-
Dane techniczne
-
Załączniki
Zalety produktu
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji bez formaldehydu
- Otwierana szyba wewnętrzna ułatwiająca czyszczenie
Design
- Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy włącznie z okapem i garownikiem
- Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie
- Sterowanie cyfrowe
- Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
- Automatyczny system mycia w zestawie
- Z funkcją podgrzewania i chłodzenia
- Antypoślizgowe nóżki
- Rama wewnętrzna
- Oświetlenie LED
- Wentylator o wysokiej prędkości z regulowaną wentylacją, 5 poziomy prędkości i automatyczna zmiana kierunku obrotów silnika
- Łatwy do połączenia z garownikiem lub innymi akcesoriami
- Łatwy montaż akcesoriów
Jakość
- Całkowicie wykonane z Stal nierdzewna
- Drzwi wykonane z żaroodpornego szkła
- Uchwyt wykonany z włókna węglowego
- Długi okres serwisowania
Obsługa/sterowanie
- Przyszłościowy panel sterowania
- Szeroki zakres programów
- Pamięć danych systemu HACCP
- Wyświetlacz cyfrowy
Opcje gotowania
- Pieczenie
- Gotowanie na parze / osuszanie
- Regeneracja / Utrzymywanie ciepła
Podłączenie pieca konwekcyjno-parowego piekarniczego
- Moc: 20 kW
- Podłączenie elektryczne: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz
- To urządzenie wymaga podłączenia do wody!
Rozmiary
- Rozmiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 800 mm x 1.300 mm x 1.980 mm
Zakres dostawy
- Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy
- Garownia
- Okap
Wytyczne
- Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
- Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami
- Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności
rozmiary
Szerokość | 800 mm |
---|---|
Głębokość | 1.300 mm |
Wysokość | 1.980 mm |
Rozmiary pieca konwekcyjno-parowego piekarniczego
Szerokość | 800 mm |
---|---|
Głębokość | 1.300 mm |
Wysokość | 1.120 mm |
Rozmiary garowniki
Szerokość | 800 mm |
---|---|
Głębokość | 1.100 mm |
Wysokość | 860 mm |
Szczegóły
Typ urządzenia | Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy |
---|---|
Działanie | Cyfrowy |
Pojemność | 10 x EN w 80x40 |
Odległość między wsuwanymi szynami | 80 mm |
Maks. Temperatura | 270 °C |
Temperatura | 40 °C °C ~270 °C |
Oświetlenie | LED |
Typ urządzenia | garownia |
Pojemność korektora | 8x EN 80x40 |
Maks. Temperatura garowni | 60 °C |
Podłączone obciążenia dla pieców konwekcyjno-parowych piekarniczy
Napięcie | 230V, 400V |
---|---|
Fazy | 1N/PE-3N/PE |
Częstotliwość | 50 Hz - 60 Hz |
moc | 20 kW |
Podłączone obciążenia garownik
Napięcie | 230V |
---|---|
Fazy | 1N/PE |
Częstotliwość | 50 Hz |
Moc | 1,20 kW |
Dostawa
Metoda wysyłki | Agencja spedycyjna |
---|---|
Stan dostawy | Zamontowany |
Waga | 191 kg |
Brak plików do pobrania
rozmiary
Szerokość | 800 mm |
---|---|
Głębokość | 1.300 mm |
Wysokość | 1.980 mm |
Rozmiary pieca konwekcyjno-parowego piekarniczego
Szerokość | 800 mm |
---|---|
Głębokość | 1.300 mm |
Wysokość | 1.120 mm |
Rozmiary garowniki
Szerokość | 800 mm |
---|---|
Głębokość | 1.100 mm |
Wysokość | 860 mm |
Szczegóły
Typ urządzenia | Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy |
---|---|
Działanie | Cyfrowy |
Pojemność | 10 x EN w 80x40 |
Odległość między wsuwanymi szynami | 80 mm |
Maks. Temperatura | 270 °C |
Temperatura | 40 °C °C ~270 °C |
Oświetlenie | LED |
Typ urządzenia | garownia |
Pojemność korektora | 8x EN 80x40 |
Maks. Temperatura garowni | 60 °C |
Podłączone obciążenia dla pieców konwekcyjno-parowych piekarniczy
Napięcie | 230V, 400V |
---|---|
Fazy | 1N/PE-3N/PE |
Częstotliwość | 50 Hz - 60 Hz |
moc | 20 kW |
Podłączone obciążenia garownik
Napięcie | 230V |
---|---|
Fazy | 1N/PE |
Częstotliwość | 50 Hz |
Moc | 1,20 kW |
Dostawa
Metoda wysyłki | Agencja spedycyjna |
---|---|
Stan dostawy | Zamontowany |
Waga | 191 kg |
Brak plików do pobrania