Piec konwekcyjno-parowy gazowy piekarniczy - Touch - 10x EN 60x40

Zalety produktu

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji bez formaldehydu

• Otwierana szyba wewnętrzna ułatwiająca czyszczenie

Design

• Działanie z gazem ziemnym i propanem

• Produkt wysokiej jakości wyprodukowany w Europie

• Model stołowy

• Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie

• Ekran Touch wysokiej jakości

• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania

• Automatyczny system mycia w zestawie

• Z funkcją podgrzewania i chłodzenia

• Zintegrowana książka kucharska

• Rama wewnętrzna

• Oświetlenie LED

• Wentylator o wysokiej prędkości z regulowaną wentylacją, 5 poziomy prędkości i automatyczna zmiana kierunku obrotów silnika

• Łatwy montaż akcesoriów

Jakość

• Całkowicie wykonane z Stal nierdzewna

• Drzwi wykonane z żaroodpornego szkła

• Uchwyt wykonany z włókna węglowego

• Długi okres serwisowania

Komora gotowania

• Dla 10x EN 60x40 Blachy

• Odległość między blachami do pieczenia:90 mm

• Zaokrąglona komora gotowania

• Temperatura: 40 °C ~ 270 °C

• Optymalne rozchodzenie ciepła

• Silnik ze sterowaniem

Obsługa/sterowanie

• Przyszłościowy panel sterowania

• Szeroki zakres programów

• Połączenie USB

• Pamięć danych systemu HACCP

Opcje gotowania

• Pieczenie

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

Połączenie

• Moc (gaz): 16,50 kW

• Podłączenie elektryczne:1N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt

• To urządzenie wymaga podłączenia do wody!

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1.000 mm x 990 mm x 1.145 mm

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

Uwaga

• Dostawa bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę