Darmowa dostawa
Piec konwekcyjno-parowy - cyfrowy - 6x GN 2/1 - włącznie z systemem mycia
Stan: Nowy
Kraj produkcji: Włochy
Darmowa dostawa
Sz.980mm Gł.944mm Wys.938mm
Gotowanie wielopoziomowe - maks. 260°C
2-6 dni roboczych
Darmowa dostawa
Opis
Cechy
- Piec konwekcyjno-parowy cyfrowy
- Z 90 programami
- Z systemem samooczyszczania i płukania
- Łącznie z uchwytem: 6 x GN 2/1
- Odległość między wsuwanymi szynami: 85 mm
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
- Podwójne drzwi szklane
- Ogranicznik do drzwi z lewej strony / chwyt drzwiowy z prawej strony
- Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
- Termostat zabezpieczający
- Łatwy montaż akcesoriów
- Łatwe do czyszczenia
Wysoka jakość
- Korpus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
Komora do pieczenia
- Maksymalna temperatura: 260 ° C
- Technologia V-BREAK DROP zapewnia doskonałą wilgotność
- Połączenie zewnętrzne dla drugiej sondy rdzeniowej
- Wytwarzanie pary dzięki regulowanemu bezpośredniemu wtryskiwaniu
- Funkcja parowania z możliwością całkowitego wyłączenia
- Liczba silników: 2
Obsługa/sterowanie
- Cyfrowa regulacja wtrysku wody
- Z przyłączem wody i drenażem
- Programowalny timer
- Ręczna regulacja temperatury
Możliwości pieczenia
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Naparowywanie / odparowywanie
- Rozmrażanie
- Pieczenie niskotemperaturowe
Przyłącze
- Przyłącze elektryczne: 400 V / 3 fazy / 50-60 Hz
- Moc: 13,8 kW
- To urządzenie wymaga stałego podłączenia wody!
Wymiary
- Wymiary zewnętrzne S x G x W: 980 x 944 x 938 mm
Zgodność ze standardami
- Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
- Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
- Materiał jest zgodny z europejskimi normami żywnościowymi
* nie obejmuje produktów outletowych
Akcesoria
-
Opis
-
Dane techniczne
-
Załączniki
Cechy
- Piec konwekcyjno-parowy cyfrowy
- Z 90 programami
- Z systemem samooczyszczania i płukania
- Łącznie z uchwytem: 6 x GN 2/1
- Odległość między wsuwanymi szynami: 85 mm
- Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji
- Podwójne drzwi szklane
- Ogranicznik do drzwi z lewej strony / chwyt drzwiowy z prawej strony
- Uchwyt drzwiowy z tworzywa sztucznego
- Termostat zabezpieczający
- Łatwy montaż akcesoriów
- Łatwe do czyszczenia
Wysoka jakość
- Korpus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
Komora do pieczenia
- Maksymalna temperatura: 260 ° C
- Technologia V-BREAK DROP zapewnia doskonałą wilgotność
- Połączenie zewnętrzne dla drugiej sondy rdzeniowej
- Wytwarzanie pary dzięki regulowanemu bezpośredniemu wtryskiwaniu
- Funkcja parowania z możliwością całkowitego wyłączenia
- Liczba silników: 2
Obsługa/sterowanie
- Cyfrowa regulacja wtrysku wody
- Z przyłączem wody i drenażem
- Programowalny timer
- Ręczna regulacja temperatury
Możliwości pieczenia
- Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie
- Pieczenie
- Naparowywanie / odparowywanie
- Rozmrażanie
- Pieczenie niskotemperaturowe
Przyłącze
- Przyłącze elektryczne: 400 V / 3 fazy / 50-60 Hz
- Moc: 13,8 kW
- To urządzenie wymaga stałego podłączenia wody!
Wymiary
- Wymiary zewnętrzne S x G x W: 980 x 944 x 938 mm
Zgodność ze standardami
- Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
- Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
- Materiał jest zgodny z europejskimi normami żywnościowymi
Wymiary
| Długość | 980 mm |
|---|---|
| Szerokość | 944 mm |
| Wysokość | 938 mm |
Szczegóły
| Pojemność | 6x GN2/1 |
|---|---|
| Maksymalna temperatura | 260°C |
| Typ urządzenia | Piec konwekcyjno-parowy |
| Obsługa | cyfrowa |
Komora do pieczenia
| Wytwarzanie pary | regulowane wtryskiwanie bezpośrednie |
|---|---|
| Odstęp między wsuwanymi szynami | 85 mm |
Parametry przyłączeniowe
| Napięcie | 400 Volt |
|---|---|
| Fazy | 3 |
| Częstotliwość | 50 - 60 Hz |
| Wydajność | 13,8 kW |
Dostawa
| Stan dostawy | zmontowany |
|---|---|
| Wysyłka | spedycja |
| Masa | 120 kg |
Wymiary
| Długość | 980 mm |
|---|---|
| Szerokość | 944 mm |
| Wysokość | 938 mm |
Szczegóły
| Pojemność | 6x GN2/1 |
|---|---|
| Maksymalna temperatura | 260°C |
| Typ urządzenia | Piec konwekcyjno-parowy |
| Obsługa | cyfrowa |
Komora do pieczenia
| Wytwarzanie pary | regulowane wtryskiwanie bezpośrednie |
|---|---|
| Odstęp między wsuwanymi szynami | 85 mm |
Parametry przyłączeniowe
| Napięcie | 400 Volt |
|---|---|
| Fazy | 3 |
| Częstotliwość | 50 - 60 Hz |
| Wydajność | 13,8 kW |
Dostawa
| Stan dostawy | zmontowany |
|---|---|
| Wysyłka | spedycja |
| Masa | 120 kg |
