Elektryczny piec konwekcyjny - Touch - 6x EN 60x40 - włącznie z okapem, silnikiem, kondensatorem

Cechy

• Zestaw artykułów składający się z:
• Piec na gorące powietrze (elektrisch)
• Pokrywa ze stali nierdzewnej z silnikiem i kondensatorem
• Możliwe jest łączenie z innymi produktami z tej serii
• Blachy do pieczenia nieobjęte zakresem dostawy
• Piec z gorącym powietrzem dla nowoczesnych technik gotowania
• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
• Wentylatory o dużej prędkości (z regulacją silników)
• Mnogość programów
• Cyfrowy ekran dotykowy
• Zintegrowany System automatycznego mycia
• Łatwa obsługa panelu dotykowego
• Ogranicznik drzwiowy po prawej stronie / uchwyt drzwiowy po lewej stronie
• Bezproblemowe możliwości kombinacji w garowniku lub innym akcesorium
• Łatwy montaż akcesoriów
• Stelaż
• Oświetlenie LED
• Nowoczesny wykorzystanie przestrzeni, zoptymalizowany design

Wysoka jakość

• W całości ze stali nierdzewnej
• Drzwi z żaroodpornego szkła
• Uchwyt z włókna węglowego
• Długa żywotność

Komora do pieczenia

• Zaokrąglona komora do pieczenia
• Temperatura: od 70 do 270 °C
• Silnik ze sterowaniem
• Optymalne rozchodzenie ciepła
• Dla 6 x EN 40 x 60 blach

Obsługa/sterowanie

• Nowoczesny panel obsługi
• Złącze USB
• Importowanie i eksportowanie: własnych programów lub nowych przepisów z Internetu
• Pamięć danych HACCP

Możliwości pieczenia

• Pieczenie
• Naparowywanie / odparowywanie
• Regenerowanie / podgrzewanie

Przyłącze

• Przyłącze elektryczne: 230/400 V / 1/3 fazy / 50/60 Hz
• Moc: 10,04 kW

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne S x G x W: 1000 x 900 x 895 mm
• Pojemność: 6 x EN 400 x 600 mm

Zgodność ze standardami

• Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
• Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
• Materiał jest zgodny z europejskimi normami żywnościowymi

WSKAZÓWKA

• Dostawa bez elementów przyłączeniowym - musi być podłączone przez fachowca