BELLADO | Kawa ziarnista "Monsoon" - 12x 1kg - 60% Arabica i 40% Robusta

Zalety produktu

• 11% taniej - oszczędność 2,- € na kg w porównaniu do opakowania 1 kg.

Informacje

• Bellado Monsoon uwodzi intensywnym smakiem prażonego kakao i pikantną nutą. Jej mocny, pełny smak zachwyca zmysły i zapewnia niezapomniane doznania smakowe.

• Ziarna kawy są palone w delikatnym procesie bębnowym przez 16-18 minut. Smak kawy może w pełni rozwinąć się w tym czasie w oryginalnym włoskim piecu kamiennym. Krzywa palenia wzrasta powoli z szybkością od 6 do 8°C na minutę, osiągając temperaturę 215°C. Nie stosuje się żadnych dodatków, a ziarna są chłodzone powietrzem przez 5 minut po długotrwałym paleniu.

Obszary prowadzenia upraw

• Brazylia jest największym producentem kawy od ponad 150 lat i słynie z wysokiej jakości ziaren Arabiki. Ziarna Robusty pochodzą z Kerali w Indiach, słynącej z monsunowej kawy Malabar. Region Tarrazu w Kostaryce produkuje czystą, słodką kawę o lekkim body. Gwatemala oferuje różnorodne kawy, od słodkich i owocowych po ciężkie i czekoladowe.

• Brazylia - Sul de Minas 1 180 m (Arabica)

• Indie - Kerala 890 m (Robusta)

Ziarna kawy

• 12x 1 kg Ziarna kawy

• Arabica 60%. Robusta 40%

• Pieczenie: Ciemne palenie 4 na 5

• Długoterminowe pieczenie w Niemczech

• Nuty smakowe: Prażone kakao, ziemisty i whisky

Charakterystyka

• Intensywność kawy: 4 na 5

• Whisky: 4 z 5

• Kwasowość: 2 na 5

• Goryczka: 2 na 5

• Słoność: 1,5 na 5

• Słodkość: 2 na 5

• Obudowa: 2,5 na 5

• Czas działania: 3,5 na 5

Zalecenia dotyczące przygotowania

• Kolba do ekspresu

• W pełni automatyczna maszyna

• ekspres do kawy

• Ekspres do kawy z filtrem

• Prasa francuska ekspres do kawy

Parametry parzenia

• Temperatura parzenia: 92 °C - 94 °C

• Podwójne drinki: W 14g, Out 40g

• Czas realizacji: 19 s - 21 s

• Zalecany portafiltr z podwójnym bojlerem: 91 °C - Wstępna infuzja 4 sekundy - data pieczenia > 4 tygodnie

Pakowanie

• Zawartość: 12x każdy 1 kg

• Rodzaj opakowania: Aluminiowa torba na zawór

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 390 mm x 160 mm x 680 mm

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności