Poprzedni
Następny

* Zdjęcia mogą nieznacznie różnić się od oryginału.

MIYABI | 5000 MCD - Shotoh - Ostrze: 140 mm

SKU 1002023
Marka GGM Gastro
1 206,99 zł
Brutto

cena zawiera podatek VAT 23% 

Brak w magazynie!
Czas dostawy: zapytaj o czas dostawy!

Wymiary

Szerokość produktu17 mm
Wysokość produktu40 mm
Długość ostrza140 mm
Grubość ostrza1 mm
Długość uchwytu110 mm

Szczegóły

Twardość ostrza63 HRC
Typ produkcjiSpawane
Typ szlifowaniaGładkie wykończenie
Typ uchwytuUkryte wpływy
Materiał uchwytuBrzoza

Dostawa

Wysyłkaspedycja
Masa0,29 kg

Shotoh do łatwego cięcia

  • Wyprodukowano w Japonii
  • Hartowane lodem ostrze CRYODUR® wykonane z wielowarstwowej stali nierdzewnej jest wyjątkowo ostre i zapewnia idealną elastyczność
  • Rdzeń ostrza wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, która jest osadzona w 100 warstwach stali - dla twardości ok. 63 Rockwella i maksymalnego zachowania krawędzi.
  • Dwustronnie szlifowane ostrze z ultra ostrym spustem Honbazuke zapewnia ogromną ostrość. Każde ostrze jest ręcznie szlifowane pod kątem od 9,5° do 12°.
  • Rękojeść brzozowa Masur w tradycyjnym kształcie litery "D" zapewnia równowagę, optymalną kontrolę i cięcie bez zmęczenia.
  • Elegancka zaślepka doskonale dopełnia design uchwytu
  • Nóż został wykonany w japońskim centrum produkcji mieczy i noży Seki. Łączy w sobie japońskie piękno i ostrość

Cechy

  • Długość ostrza:140 mm
  • Noże MIYABI 5000 MCD: Noże z tej serii łączą w sobie piękno i ostrość japońskich noży: niestandardowy kwiat damasceński uzupełniony rękojeściami wykonanymi z brzozy mazurskiej.
  • shotoh, co po japońsku oznacza "mały nóż", jest używany głównie do krojenia owoców i warzyw

Zgodność ze standardami

  • Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
  • Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
  • Materiały są zgodne z europejskimi normami bezpieczeństwa żywności